オーガニック全粒粉100% 自家製酵母のパン・オ・ルヴァン(2019.04.12)

オーガニック全粒粉100% 自家製酵母のパン・オ・ルヴァン(2019.04.12)

レピジャポネです。
今日、4月12日は #パンの記念日 です。

そして、今日は金曜日限定の全粒粉100% 自家製酵母のオーガニック パン・オ・ルヴァンを焼かせて頂きます。

北海道帯広のピリカアマムさん(中川泰一さん)の有機小麦を店内で石臼挽きし、その小麦全粒粉100%で作った「有機全粒粉100% 自家製酵母のパン・オ・ルヴァン」です。

多くはないですが、少しづつ全粒粉100%のパンのファンも付いてきてくれているので、とても嬉しいです。
今後も継続していきますのでよろしくお願いします。

レピジャポネは、
食べる人の体の安全と安心を本気で考え、
時間と手間暇をかけ丁寧にパンを焼いています。