レピジャポネのパン・オ・ルヴァン

パン・オ・ルヴァン

レピジャポネのパン・オ・ルヴァンは、石臼挽きの自家製粉の全粒粉を使用し、味わい深く焼き上げた自然酵母100%のパンです。 
 
レピジャポネで使用している全粒粉はすべて石臼による自家製粉です。 
ゆっくりとていねいに長時間かけて製粉し挽き立てを使用するため粒全体から原料が持つ本来の旨み・風味・栄養価を取り出せています。