月曜日限定の全粒粉100% 自家製酵母のオーガニック パン・オ・ルヴァンを焼き上げています(2019.08.05)

月曜日限定の全粒粉100% 自家製酵母のオーガニック パン・オ・ルヴァンを焼き上げています(2019.08.05)

おはようございます、
レピジャポネです。

今日も朝9時からのオープンです。
よろしくお願いします。

今日は、月曜日限定の全粒粉100% 自家製酵母のオーガニック パン・オ・ルヴァンを焼き上げています。

全粒粉の小麦は、北海道帯広のピリカアマムさん(中川泰一さん)のオーガニック小麦を使用しています。オーガニック小麦を店内の石臼で挽き全粒粉にしています。

その他にも、イタリア産無添加生ハムバターサンドや全粒粉ホットドッグやベーコンエピ、クロックムッシューやクロックマダムなどの焼き立てパンも焼き上がっています。

レピジャポネは、
食べる人の体の安全と安心を本気で考え、
時間と手間暇をかけ丁寧にパンを焼いています。