レピジャポネの全粒粉は、店内石臼挽きです(2019.01.27)

レピジャポネの全粒粉は、店内石臼挽きです(2019.01.27)

おはようございます、
レピジャポネです。

レピジャポネの全粒粉は、店内にある石臼で北海道産pirkaamam(ピリカアマム)さんの自然栽培の小麦を自家製粉して使用しております。

ピリカ(よい・美しい)アマム(穀物)は自然との調和を大切にし、原料を全て過去10年以上農薬や化学肥料を一歳使用していない畑で収穫したものです。

全粒粉の使用しているパンは以下となります。

・石臼挽き全粒粉50
・石臼挽き全粒粉ロール
・全粒粉のバゲット
・ドライフルーツとナッツのパン
・石臼挽き全粒粉と果実とクルミのパン
・石臼挽き全粒粉のシリアル食パン
・5種のシリアルローフ
・シリアルバゲット
など

店内での石臼挽きなので小麦の味わい深さを感じていただけると思いますので、ぜひ全粒粉パンも食べてみてください。

他にもたくさん焼き上がっています、
皆様のご来店をおまちしております。