パン・オ・ルヴァン 小サイズ(2019.01.27)

パン・オ・ルヴァン 小サイズ(2019.01.27)
レピジャポネです。

自家製酵母ルヴァン種を使用して焼き上げています、パン・オ・ルヴァンです。
本日もたくさん焼かせていただきました。

こちらは、食べきりやすい小サイズです。

そのまま召し上がっていただいてもよいですし、お食事パンとしてお肉料理とも相性が良いです。

こちらも北海道産の自然栽培の小麦を石臼で自家製粉した全粒粉を使用しており小麦の美味しさを感じていただけるかと思います。