月曜日限定で、全粒粉100% 自家製酵母のオーガニック パン・オ・ルヴァンを焼き上げています(2020.02.10)

月曜日限定で、全粒粉100% 自家製酵母のオーガニック パン・オ・ルヴァンを焼き上げています(2020.02.10)

おはようございます、
レピジャポネです。

今日も朝9時から焼き立てパンを豊富にご用意してお待ちしております。
朝からたくさんのみなさまにご来店いただいております、ありがとうございます。

先週末は、「横浜のエシカルマルシェ」に足を運んでくださった方もいらしゃったようで、誠にありがとうございます

月曜日は、全粒粉100% 自家製酵母のオーガニック パン・オ・ルヴァンを限定で焼き上げています。

北海道帯広のピリカアマムさん(中川泰一さん)のオーガニック小麦を使用し、そのオーガニック小麦を店内の石臼で挽き全粒粉にしています。

全粒粉100%の味わい深さを感じていただけたらと思います。
店内石臼挽きで挽いているので、ぜひ小麦の美味しさを感じてください。

レピジャポネは、
食べる人の体の安全と安心を本気で考え、
時間と手間暇をかけ丁寧にパンを焼いています。